السمك في الفرن: ابدأوا بالتقطيع
وجبة في صينية واحدة تبرز نكهة السمك.
فيليه أم سمكة كاملة؟
الفيليه يسهل تقسيم الوجبة إلى حصص، والسمكة الكاملة مناسبة للتقديم وسط المائدة. ابدأوا بالسلمون أو الدنيس أو القاروص واختاروا من التقطيعات المتاحة في صفحة المنتج.
تحضير الصينية
اختاروا الليمون والأعشاب أو الطماطم والثوم. حضّروا الخضار التي تحتاج وقتًا طويلًا مسبقًا حتى لا يبقى السمك في الفرن بانتظارها.
قبل الطلب
اختاروا التقطيع حسب الوصفة. حجم السمكة والكمية بالكيلوغرام خياران مختلفان؛ وزن السمك الكامل قبل التنظيف. مدة الطهي تعتمد على السماكة والوصفة.